C-atch adviseert en ondersteunt bedrijven op het gebied van Horeca en Catering bij onder andere: Conceptontwikkeling, het opstellen van visiedocumenten, (Europese) aanbestedingen, contractmanagement en contractaudits, commercieel cateren, personele organisatie en implementatie van horeca concepten.
C-atch staat voor de beste match op het gebied van catering, horeca en hospitality voor elke organisatie binnen het bedrijfsleven, de overheid en onderwijsinstellingen. De beste match; passend bij de cultuur, de wensen van de opdrachtgever, de wensen van de medewerkers en gasten binnen de gestelde kaders.
No-nonsense
Door no-nonsense advies, goede maar simpele (aanbestedings)trajecten, aandacht voor het product, de wens, de markt, de dienstverlening en de leverancier staat C-atch haar opdrachtgevers bij met als doel het optimaal inrichten van een exploitatie.
Praktisch
Door een heldere visie op de echte adviesbehoefte, een doel- en oplossingsgerichte aanpak en een creatieve kijk, is de advisering praktisch en makkelijk toepasbaar.
Deskundig
Door jarenlange ervaring in de catering, overheid, leisure en binnen- en buitenlandse horeca is deskundigheid gegarandeerd.
Projecten
Radboud Universiteit
Adviseur Europese aanbesteding Vending en aanbesteding catering
Vrij Universiteit Amsterdam
Contractmanagement en Europese aanbestedingen catering, banqueting, evenementen, vending en reprografische dienstverlening
Hogeschool Utrecht
Contractmanagement, ( Europese) aanbestedingen en implementatie van de nieuwe horeca- en serviceconcepten binnen de ver- en nieuwbouwprojecten van de Hogeschool.
Contractmanagement en (Europese) aanbestedingen Gebouwbeheer, kantoorartikelen en bedrijfskleding.
Gemeente Tilburg
Visievorming en de nadere uitwerking van het programma van eisen ten aanzien van de horeca/catering, de vergaderservice en de servicecorners.
Stadsdeel Amsterdam Noord
Visiedocument voor het nieuwe werken concept en aansluiting van de horecavoorziening op het nieuwe werken. Haalbaarheidsstudie naar het inbesteden van het restaurant waarbij de arbeidsparticipatie verhoogd wordt. Implementatie en begeleiden van de verbouwing en het daadwerkelijk inbesteden met inzet van niet-uitkeringsgerechtigden.
Stadsdeel Amsterdam Zuid-Oost
Inventarisatie van de wensen van de medewerkers met betrekking tot een cateringvoorziening, het vertalen van wensen naar een passend cateringconcept en het uitwerken van de exploitatieprognose.
Gemeente Amsterdam
Inventariseren van de wensen van 12 locaties, vertalen van deze wensen naar een kostenbesparende cateringvoorziening en het begeleiden van de gemeente Amsterdam in de aanloopfase naar de aanbesteding.
Stadsdeel Amsterdam Oost & West
Advisering van de stadsdelen bij het vernieuwen van de cateringvoorziening met als speerpunten; kostenverlaging en horecamatig.
Kennemer Gasthuis
Doorlichting van alle horecavoorzieningen binnen het Kennemer Gasthuis ten aanzien van marktconformiteit en ondersteuning bij de realisatie van het besparingspotentieel.
Restaurants
Het ondersteunen en adviseren bij het opzetten en inrichten van nieuwe horecaondernemingen.
Bestaande restaurants herpositioneren door middel van goede sales & marketing.
